{"product_id":"cu-mancia-fa-muddichi","title":"Cu mancia fa muddichi","description":"\u003cp\u003eRaccontare vuol dire testimoniare e questo significa rendere omaggio a chi, leggendo, sarà in grado di conoscere una storia particolare e il suo riflesso generale. Questo libro ricostruisce, tramite la vicenda personale e la crescita professionale di uno Chef di respiro internazionale, la dimensione e le peculiarità di uno dei mestieri più acclamati dell'epoca contemporanea. L'ampia collezione fotografica e un particolare ricettario d'occasione, impreziosiscono infine la narrazione, facendo trapelare l'evoluzione storica di una tra le cucine più buone al mondo: quella siciliana. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiovanni Guarneri\u003c\/strong\u003e è Chef di Cucina e Sommelier Professionista, nato a Palermo nel 1963. Dal 1985 ha fondato ed è Chef del Ristorante \"Don Camillo\" nel centro storico di ortigia, a Siracusa. Figlio d'arte, ha  ereditato da papà \"Camillo\" la sensibilità gastronomica e gli insegnamenti che stanno alla base della cucina tradizionale e mediterranea, a cui applica un tocco di modernità che tende ad alleggerirla, rivisitandola, utilizzando tecniche nuove di cottura e materie prime di altissima qualità e a km0. Ha vinto negli anni numerosi premi di settore ed è stato protagonista in TV nazionali ed estere, affinando la sua conoscenza e diffondendo la cucina siciliana in giro per il mondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Sampognaro \u0026 Pupi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606998483278,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/1922\/0046\/files\/cumanciafamuddichifronte.jpg?v=1778236681","url":"https:\/\/www.sampognaroepupi.com\/products\/cu-mancia-fa-muddichi","provider":"Sampognaro \u0026 Pupi","version":"1.0","type":"link"}